Broccolisoppa
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:44:03 Kommentarer: 01 st lök(alternativt 3 schalottenlökar)
1 st zucchini
1 msk olivolja
0.5 msk curry
6 l vatten
st kycklingbuljongtärning ekologisk
5 tsk timjan
1 krm sambal salt och peppar ev. 1 dl ekologiskt grädde alt sojagrädde för att få en lite mildare smak på soppan
Antal portioner:2
Färdigt på: 25 min
Gör så här
1. Skala och hacka lök och zucchini.2. Dela broccolin i mindre buketter.
3. Häll olivoljan i en tryckkokare, eller i en vanlig kastrull, och värm på medelhög värme.
4. Fräs lök, curry, sambal oelek och timjan i olivoljan i ca 1 minut.
5. Tillsätt zucchini och broccoli.
6. Rör om och fräs i några minuter.
7. Tillsätt vatten och buljong och sätt på locket på tryckkokaren, eller locket på en vanlig kastrull.
8. Koka på högt tryck i tryckkokare i 7 minuter, eller koka 20 minuter i vanlig kastrull.
9. Tag av soppan från värmen och släpp ut ångan försiktigt ur tryckkokaren.
10. Mixa soppan hasigt så att den fortfarande har lite bitar i sig.
11. Salta och peppra efter smak.
12. Tillsätt ev. lite grädde om du vill ha en mildare och rundare smak på soppan
Minidammsugare
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:18:30 Kommentarer: 1Ingredienser
Gör så här
1. Rör smör och kaksmulor krämigt och rör ner kakao.2. Tillsätt arrak efter smak.
3. Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg in dem i frysen.
4. Kavla marsipanen till en cirka 2 millimeters tjocklek. Använd florsocker att ”mjöla” med under kavling om marsipanen kladdar. Skär marsipanen i breda remsor (som är tillräckliga för att kunna rulla in arraksrullarna). Lägg skarvarna omlott och nedåt.
5. Smält en tredjedel av chokladen i vattenbad (i en skål över kokande vatten) ta av skålen från värmen så fort den har smält.
6. Hacka resterande choklad fint och rör ner den så att den smälter. Låt svalna.
7. Skär rullarna i cirka 4 cm långa bitar och doppa ändarna i choklad
Banana cream pie
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:17:54 Kommentarer: 0Ingredienser
1. Gör mördegen enligt grundreceptet.
2. Kolasås
Koka en kolasås av kondenserad mjölk. Lägg konservburken (oöppnad) i en kastrull med vatten.
3. Koka i 1 ½ till 2 timmar, fyll på mera vatten efter behov så att den hela tiden är täckt.
4. Låt burken svalna.
5. Pajskal
Sätt ugnen på 175 grader.
6. Kavla ut mördegen och klä en pajform.
7. Nagga bottnen av mördegen med en gaffel.
8. Tryck fast en remsa med aluminiumfolie på och över degkanten så den inte sjunker ner under gräddning.
9. Grädda pajskalet i mitten av ugnen i cirka 5 minuter.
10. Ta sedan av folien och fortsätt grädda i 5 minuter tills den blir gyllene.
11. Låt pajskalet svalna.
12. Fyllning
Dela och skrapa fröna ur vaniljstången.
13. Vispa vaniljfrön med grädde.
14. Vänd samman med yoghurt.
15. Sätt ugnen på 200 grader.
16. Kanderade nötter
Blanda mandel och nötter med lätt uppvispad äggvita.
17. Skaka nötterna med strösocker och kanel.
18. Rosta dem utspridda på en plåt med bakplåtspapper i cirka 10 minuter.
19. Låt svalna helt.
20. Paj
Blanda gräddyoghurten med 2/3 av kolasåsen och skeda upp blandningen över pajbotten.
21. Ringla över resten av kolasåsen.
22. Skiva bananerna på längden och lägg dem över fyllningen.
23. Strö över grovt hackade kanderade nötter
Key lime pie
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:16:15 Kommentarer: 0ingredienser
200 gdigestivekex100 gsmör Fyllning
1 burkkondenserad mjölk (400 g)4 stekologiska äggulor5 stlimefrukter, skal och saft Till servering
Vispad grädde1 stlimefrukt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.2. Krossa kexen till små smulor i en mixer.
3. Blanda dem med smält smör.
4. Tryck ut blandningen i botten och upp på kanterna i 4 mindre pajformar.
5. Förgrädda pajskalen i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
6. Låt svalna.
7. Blanda kondenserad mjölk med äggulor, rivet limeskal och saft.
8. Låt smeten dra åt sig smak av limeskalen i minst 30–60 minuter.
9. Sila smeten genom en finmaskig sil och släng skalen.
10. Fyll pajskalen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter (något längre om det är 1 stor paj).
11. Låt svalna och servera pajerna med vispad grädde och skivad limefrukt
Smore´s whoopies
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:14:27 Kommentarer: 0Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
6. Blanda den i smeten.
7. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked (klickarna ska vara stora som femkronor).
8. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt dem svalna helt.
9. Bred lite nutella på undersidan av kakorna.
10. Trä marshmallows (en eller ett par i taget) på ett spett och grilla dem över en gaslåga, en grill eller med en gasolbrännare tills de har blivit gyllene.
11. Tryck fast en grillad marshmallow i nutellan och lägg ihop kakorna som en macaron
Sommarpotatissallad
Datum: 2012-04-28 Tid: 12:13:33 Kommentarer: 0
Ingredienser
11 kgsparrispotatis eller färskpotatis
250250 ggrön sparris
22 nävarblandade bönor (t.ex. brytbönor och vaxbönor)
11 nävesockerärtor
22 ströda sommarlökar
11 stvitlöksklyfta
Ett par kvistar timjan, repade blad
0.240.24 stcitron, saften
22 mskolivolja
Salt
Flingsalt
Svartpeppar, nymalen
Gör så här
1. Skrubba och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
2. Häll av vattnet och låt potatisarna svalna en aning. Skär dem sedan i grova bitar.
3. Under tiden potatisen kokar: Skölj alla grönsaker. Bryt av den nedersta, träiga delen av sparrisen.
4. Skala och skär sommarlökarna i klyftor. Finhacka vitlöksklyftan.
5. Blanda sparris, bönor, sommarlök, vitlök, timjan, citronsaft och olivolja.
6. Smaka av med salt och peppar. Låt grönsakerna marinera minst 10 minuter. Tillaga dem sedan på grillen tills de är lätt krispiga.
7. Blanda grönsakerna med den grovskurna potatisen, blanda i resten av marinaden och strö över lite flingsalt.
kolla in bloggen
Datum: 2012-04-28 Tid: 11:58:27 Kommentarer: 0KOLLA IN BLOGGEN
Datum: 2012-04-28 Tid: 11:42:12 Kommentarer: 0kolla gärna in
lördag
Datum: 2012-04-28 Tid: 11:39:33 Kommentarer: 0man ska kunna om Liberalismen,Socialliberalismen,Konservatismen,Socialismen,Feminsmen & Ekologismen
det är inte så kul att läsa på men det får gå
idag så har jag hållt på o fixat i mitt rum lite
bjuder på bild
//stopa mig jag bara rullar fram...
fredag
Datum: 2012-04-27 Tid: 19:17:44 Kommentarer: 0i helgen blir det att plugga har typ 6 läxor till nästa vecka
SPÄNNANDE I VECKAN
Onsdag
hade man backdraft och då rökdykte man "skiiiit kul"
idag så har man inte gjort så mycket, har försökt läsa lite på So som jag tycker är jätte onödigt att lära sig men, jaja det får väll gå...
ha en fortsat trevlig dag
//sånt är livet
måndag
Datum: 2012-04-23 Tid: 17:05:52 Kommentarer: 0EQ-där hälsade ålebergsgymnasiet på
NO-genomgång och labb om ögat
Musik-spelade
LUNCH-pasta,korv med grönsaker
Idrott-massa styrkesaker fick skit ont i benen efteråt
Sv-vi fixade lite med filmen till "kamp blåljus"
sitter just nu och fixar lite till med kamp blåljus, sen blir det att öva eng och kanske läsa lite
ha en fortsatt trevlig dag
//tänk frammåt
FÖLJ MIN BLOGG
Datum: 2012-04-22 Tid: 12:29:15 Kommentarer: 1söndag
Datum: 2012-04-22 Tid: 12:24:51 Kommentarer: 0lördag
Datum: 2012-04-21 Tid: 10:36:56 Kommentarer: 0vad ska man göra idag???
funderar på om man ska fota men det e inget roligt väder ute så då får man väl hitta på något annat...
ska någ läsa ur "här ligger jag och blöder" och sen blir det nog att öva lite läxor
ha en fortsat trevlig dag
//vad nöjd med allt som livet ger
bjuder på en bild från 2010
fredag
Datum: 2012-04-20 Tid: 16:25:36 Kommentarer: 0idag i skolan så har man filmat lite till "kamp blåljus"
det var jätte skoj
skolan
Datum: 2012-04-18 Tid: 14:29:50 Kommentarer: 0sen på eftermiddagen så har man fotat och redigerat
här är min bild
sen så ska man till backdraft och den här gången är den brandövning del 1
//the summer is near
gamla minnen...
Datum: 2012-04-15 Tid: 18:34:26 Kommentarer: 0så man sitter och lyssnar på låtar man såg på film när man var mindre
Nalle puh
Lejonkungen
Djungelboken
Dumbo
Aladin
Snövit
Lady och Lufsen
man blir sugen på att ta fram massa filmer och se på dom
//man blir aldrig för gammal för att se på disney filmer
bjuder på bild
söndag
Datum: 2012-04-15 Tid: 18:27:33 Kommentarer: 0håller just nu på att lyssna på spotify
Getter Jaani- Rockefeller street
har läst ut "pojken i randig pyjamas så ska sen börja läsa lite i "här ligger jag och blöder"
<333
Datum: 2012-04-14 Tid: 18:53:08 Kommentarer: 0kolla klippet
Datum: 2012-04-14 Tid: 18:51:09 Kommentarer: 0lördag
Datum: 2012-04-14 Tid: 16:56:54 Kommentarer: 1jag har i veckan...
MÅNDAG:
har haft lov
TISDAG:
tagit spruta
ONSDAG:
jag var på ungdomsbrandkåren "backdraft"
TORSDAG:
stickat,fotat..
FREDAG:
skolan slutar och * börjar
*H-härligt
E-energiskt
L-lata sig
G-gött
LÖRDAG:
fotat,läst i "Pojken i randig pyjamas"
//enjoy this moment for this moment is your life
PÅSK
Datum: 2012-04-06 Tid: 12:39:31 Kommentarer: 2nu är det påsk och sen när det är över är det inte länge kvar till...
SOMMAR
Långfredag
Datum: 2012-04-06 Tid: 12:36:06 Kommentarer: 0så var man från 14:00-21:00 i församlingsgården och övade på jesus drama som man sen skulle spela upp i kyrkan 21:00...det gick jättebra
Idag...
vaknade man av att en häxa (mamma) väckte mig och vi skulle måla ägg och så fick vi var sin tidning...jag fick FRIDA
sen så har också påskharen vart i källaren och lagt ut polkagris stänger...som vi sen ska ha när vi ska se på tintin filmen vi fick av häxan
:)
Datum: 2012-04-02 Tid: 15:32:31 Kommentarer: 0Måndag
Datum: 2012-04-02 Tid: 15:29:28 Kommentarer: 0har suttit och kollat på Polisskolan 1,2...
ska nog snart sätta mig och läsa
i lördags såg man på hungerspelen.....
gud va bra den va....
funderar på om man ska läsa böckerna???